Il s’agit d’une race à faible effectif, dont les nombreuses qualités correspondent parfaitement aux exigences d’une petite exploitation fermière autonome, économe et soucieuse de préserver la biodiversité dans tous ses aspects.
Outre ses atours (qu’on vous laisse juger), nous l’apprécions pour sa rusticité, la richesse de son lait et son caractère.
Intrépides, câlines, bavardes, les poitevines nous ont conquis chez Amandine et Christophe, au GAEC Lann ar Mor (Trebeurden). Elles nous assurent un bon rendement fromager et un lait exceptionnellement doux.
Pour autant, certaines de nos chèvres ont adopté un autre déguisement : vous reconnaîtrez sans doute quelques croisements venus du Rove, des Alpes, et des Fossés… Là encore un peu de mélange est toujours bénéfique !
